Het mexikansk tacos

En tacos ala kalasmums. Kvällens måltid bestod av tacos som i så många andra hushåll denna fredagskväll. Jag kompinerade ihop en tacos av lite vad som fanns hemma och fick tillfälle att testa sambal oelek, fajita macic och sambal badjak från risbergimport. Mycket bra produkter må jag säga kommer att leta upp dom i butik när jag dessa är slut i mitt kökslager. 

För 4 personer.

Ingredienser:

500 g nötfärs
2 lagerblad
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

2 tsk sambal oelek 

1 msk fajita macic 

1 tsk sambal badjak

1 finhackad gul lök
1-2 hackade tomater

1-2 tsk sambal oelek

Tillbehör:

majs

paprika

riven ost

het cheddardip

majstortilla

Gör så här

Hacka lök fint.
Bryn köttfärsen i smör på medelvärme tillsammans med löken utan att löken bränns. Rör runt med en slev  så köttfärsen smular sig. När den nästan är genomstekt tillsätt lite mer smör och tillsätt lagerblad, peppar, sambal oelek, fajita macic och sambal badjak och rör om och stek en stund tills köttfärsen är genomstekt. Sänk värmen till nästan lägsta temperatur. Avsluta med hackade  tomater, salt. Rör om så allt blir varmt och servera med tillbehören.