Vaniljfrapino med kaffe

Ibland händer det att jag tar mig en frapino på espressohouse eller strarbucks vår/sommar för det är läskande och gott. Gott när man är törstig.

Idag gjorde jag en här hemma för gick här och var sugen på något smarrigt och kallt då jag var törstig ;-)

Så gjorde en frapino så här:

Räcker till 2 stora glas

Ingredienser:
Massa is (jag tog en hel iskublåda)
2 kapsar espressokaffe utspätt med vatten
ca 4 msk vaniljglass
3 dl lattemjölk
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
chokladsås

Gör så här:
Gör först espressokaffet och blanda alla ingredienser i mixer.
Sen är det bara att njuta av en gott frapino hemma.

Fudge latte

God latte nu på espressohouse som är julig och jätte god jag syftar då på fudgelatte. Blev lite förvånad här om dagen när såg denna för fudge gör man ju till jul. Så jullatte i februari :-)

Så julnörd som jag är så var jag ju tvungen att testa den SÅ KLART <3 och blev inte besviken må jag lova. Så även igår var jag inne i stan en sväng och köpte då även med mig en fudge latte hem och satt och njut av på bussen hem ;-)

Så missa inte den för allt smör i världen är värd varenda penning mums filibabban :-)

Gingerbraed latte

Älskar starbucks gingerbraed latte och blev så sugen på den här hemma och tänkte kan väl inte vara så svårt att slänga ihop en i all julhast här. Jag tyckte den blev super duper god faktiskt godare än originalet faktiskt.

Bästa resultatet får du om du använder espressokaffe och en mjölkskummare. Jag har en  nespressomaskin och använde mig av den till både att göra kaffet och skumma mjölken. 

Så här gjorde jag.

Ingredienser till ett stort glas

½ tsk kardemumma
1  tsk malen kanel
1/8 tsk malen ingefära
2 tsk ljus sirap
1 tesked vaniljsocker
1-2 deciliter mjölk
kaffe (bryggkaffe funkar bra, men om du har en espressobryggare hemma så är den bättre)

Tillbehör:
Pepparkaka
Vispad grädde

Så här gör du:

1. Värm och skumma mjölken.  Jag har en  nespressomaskin.Om du inte har en mjölkskummare så går det bra att vispa med en vanlig visp också.

2. Blanda torra ingredienser, sirap och kaffe i glaset.

3. Häll på skummad mjölk på kaffet.

4.Piffa till den med vispgrädde och pepparkaka för riktig julkänsla.

Kaffe frapino med chokladsås & banan

Är så kvavt ute att man är alldeles blött när man kommer in. Kände för en frapino idag när jag kom hem brukar köpa den sommartid på expressohouse men tänkte kan väl inte vara så svårt att göra själv så jag började titta i kylskåpet och skåpen vad jag kunde använda och detta blev det till denna frapino. Har några andra idéer också som kommer att dyka upp här på bloggen i sommar.

1 glas
Ingredienser:
1 st dubbel espresso
1,5 st mjölk, kall, 3%
1 dl isbitar
1 tsk socker

1/2 st Mosad banan, se till att den blir ordentligt mosad annars fastnar den i sugröret.
choklad sås så mycket man känner för

Gör så här:
Först  häller chokladsås i botten sen runt i glaset.
Kör allting i mixer tills isbitarna krossats något. De ska fortfarande vara urskiljbara. Häll upp i ett högt glas och servera med lång sked och sugrör. Garnera med lite chokladsås över smaka av nu dags att njuta av din fapino .

Latteskedar

Jag har en längre tid velat ha långa latteskedar och nu har jag fått hem ett set jättefina skedar från designoasen som jag testade idag i en varm kopp latte ute på balkongen efter lite röj och släng av gamla växter från förra året. Så var riktigt gott en stund i solen och en varm latte i handen.

Skedarna är jag super nöjd med och de ska nu användas flitigt må ni tro. Så kolla in hemsidan och se om du hittar det du önskar.

Dom är elegant formgivna av Egeberg & Thing. Väldigt sköna att hålla i och röra om med och fin design som jag jag inte inte sett tidigare då jag kollat på latteskedar ute i butik.

Cobra (Indisk öl)

En indisk öl som passar till Indiens kryddstarka rätter. Är god och ska man ha indiskt måste måste man väl också kosta på sin några Indiska öl också eller? Vi gjorde i alla fall till vår chicken tikka  masala och till Samosas. Den kostar 14, 90 (33 cl)

Vanilj- och citronsnaps

Egen snaps är roligt och enkelt att göra. Nu står den och gottar till sig tills på fredag då det är dags att provsmaka den då det är lillejul.

Färdigt på: 7 dagar 5 min

Ingredienser

Till 1 flaska:
750750 ml vodka
22 msk strösocker2
2 st citroner
11 st färsk vaniljstång

Gör så här:

1. Fyll vodkan i en fin flaska.
2. Häll ner sockret, skala citronerna så att det blir ett långt skal. Tryck ner skalet i flaskan och dela och lägg i vaniljstången.
3. Skaka och låt stå i 1 vecka. Färdigt.

Namnsdag

Idag är det Anna som har namnsdag och det heter jag :) Så ett stort grattis till mig hihi.

Har ni lagt lutfisken i blöt? För idag på Annadagen är det dags att lägga lutfisken i blöt enligt tradition, samt att julölet skall vara färdigbryggt. Jag har aldrig gjort det.

Julöl tester

Till julmaten är det gott med nån julöl tillhör liksom. Jag brukar köpa Jämtlands julöl som jag tycker är väldigt god. Men i år kanske man ska testa någon ny sort för här hittade jag några tester. Kolla in tidningarnas jultester DN, SVD, GP och Sydsvenskan så kanske du kan hitta rätt i djungeln av alla julöl sorter som finns på Systembolaget.

Dricker du julöl?

Coffee Banana Shake

Imorgon har jag tänkt att göra lite brunch här hemma. Tänkte bla göra denna coffee Banan Shake som jag hittade hos dansukker. Här hittar ni även andra Smoothies och milkshakes.

4 glas
Ingredienser:
1 mogen banan
3 dl starkt, kallt kaffe
3 dl kall mjölk
1 msk Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj
1/2 dl grädde

Mosa bananen i litet av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, florsockret och kaffet och vispa med elvisp tills det är ett pösigt skum. Häll upp i glas. Vispa grädden och vaniljsockret fast och lägg en klick i varje glas.

Pink Hill- Rosevin

Pink Hill Rosé (nr 99053) Rosévin
Vinet kommer från Potugal

Måste bara rekommendera er om detta vinet är bara så gott och kostar inte stjortan heller endast 53 kr. Inte farligt va och jag lovar det sitter som en smäck nu en varm fredagskväll ute i solen. Ett riktigt balkong vin som jag fick veta av en biträde som jobbade på systembolaget ;-)
Vinet har en smak av geléhallon, smultron och blodgrapefrukt.