Vaniljfrapino med kaffe

Ibland händer det att jag tar mig en frapino på espressohouse eller strarbucks vår/sommar för det är läskande och gott. Gott när man är törstig.

Idag gjorde jag en här hemma för gick här och var sugen på något smarrigt och kallt då jag var törstig ;-)

Så gjorde en frapino så här:

Räcker till 2 stora glas

Ingredienser:
Massa is (jag tog en hel iskublåda)
2 kapsar espressokaffe utspätt med vatten
ca 4 msk vaniljglass
3 dl lattemjölk
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
chokladsås

Gör så här:
Gör först espressokaffet och blanda alla ingredienser i mixer.
Sen är det bara att njuta av en gott frapino hemma.

Fudge latte

God latte nu på espressohouse som är julig och jätte god jag syftar då på fudgelatte. Blev lite förvånad här om dagen när såg denna för fudge gör man ju till jul. Så jullatte i februari :-)

Så julnörd som jag är så var jag ju tvungen att testa den SÅ KLART <3 och blev inte besviken må jag lova. Så även igår var jag inne i stan en sväng och köpte då även med mig en fudge latte hem och satt och njut av på bussen hem ;-)

Så missa inte den för allt smör i världen är värd varenda penning mums filibabban :-)

Kaffe frapino med chokladsås & banan

Är så kvavt ute att man är alldeles blött när man kommer in. Kände för en frapino idag när jag kom hem brukar köpa den sommartid på expressohouse men tänkte kan väl inte vara så svårt att göra själv så jag började titta i kylskåpet och skåpen vad jag kunde använda och detta blev det till denna frapino. Har några andra idéer också som kommer att dyka upp här på bloggen i sommar.

1 glas
Ingredienser:
1 st dubbel espresso
1,5 st mjölk, kall, 3%
1 dl isbitar
1 tsk socker

1/2 st Mosad banan, se till att den blir ordentligt mosad annars fastnar den i sugröret.
choklad sås så mycket man känner för

Gör så här:
Först  häller chokladsås i botten sen runt i glaset.
Kör allting i mixer tills isbitarna krossats något. De ska fortfarande vara urskiljbara. Häll upp i ett högt glas och servera med lång sked och sugrör. Garnera med lite chokladsås över smaka av nu dags att njuta av din fapino .

Latteskedar

Jag har en längre tid velat ha långa latteskedar och nu har jag fått hem ett set jättefina skedar från designoasen som jag testade idag i en varm kopp latte ute på balkongen efter lite röj och släng av gamla växter från förra året. Så var riktigt gott en stund i solen och en varm latte i handen.

Skedarna är jag super nöjd med och de ska nu användas flitigt må ni tro. Så kolla in hemsidan och se om du hittar det du önskar.

Dom är elegant formgivna av Egeberg & Thing. Väldigt sköna att hålla i och röra om med och fin design som jag jag inte inte sett tidigare då jag kollat på latteskedar ute i butik.

Cobra (Indisk öl)

En indisk öl som passar till Indiens kryddstarka rätter. Är god och ska man ha indiskt måste måste man väl också kosta på sin några Indiska öl också eller? Vi gjorde i alla fall till vår chicken tikka  masala och till Samosas. Den kostar 14, 90 (33 cl)

Julmustflot

Har gjort mig en super god juldryck. Behövs bara två ingredienser och du slänger ihop den på ett par sekunder. Är så super god att den går åt alldeles för fort ;-) Måste göra en till ;-)

Till ett stort glas.
2 kulor med vaniljglass
Fyll på glaset med julmust

Rör om och ät med en sked eller sug den ur ett sugrör.

Mums filibabban :-)

Citron- och dillsnaps:

Snart är det midsommar och då måste man ju ha en god midsommarsnaps och detta är något som jag tänkte testa att att göra i år till midsommar buffen. Är det en högtid så är det då får man dricka snaps till maten. Här dricks nästan bara snaps vid stora högtider så som påsk, midsommar, kräftskiva och jul har jag glömt någon nu tro?

Antal portioner:  6

Ingredienser:
0,5 L rent okryddat brännvin
1 msk dillfrö
rivet skal från 1 citron

Gör så här:

Citron- och dillsnaps: Skala citronen med potatisskalare. Lägg skalet i flaska. Tillsätt dillfröna och häll över brännvinet. Låt stå några dagar, provsmaka då och då så den inte blir för besk!

                           

 

Vanilj- och citronsnaps

Egen snaps är roligt och enkelt att göra. Nu står den och gottar till sig tills på fredag då det är dags att provsmaka den då det är lillejul.

Färdigt på: 7 dagar 5 min

Ingredienser

Till 1 flaska:
750750 ml vodka
22 msk strösocker2
2 st citroner
11 st färsk vaniljstång

Gör så här:

1. Fyll vodkan i en fin flaska.
2. Häll ner sockret, skala citronerna så att det blir ett långt skal. Tryck ner skalet i flaskan och dela och lägg i vaniljstången.
3. Skaka och låt stå i 1 vecka. Färdigt.

Mojito Cocktail

Har blivit en del drinkar på semestern som avnjutits ute på balkongen med min älskling varma sommar dagar. Här är Cubas nationaldrink mojito.

Ingredienser till Mojito cocktail:

1 cocktail
6 cl rom, mörk eller ljus
1 tsk florsocker
4 cl pressad lime
Några blad färsk mynta
Sodavatten
Så här lagar du Mojito cocktail:

Krossa mynta med socker med ett trubbigt föremål. Tillsätt lime, rom och is. Rör runt och toppa med sodavatten. Garnera med hela myntablad.