Curry panerad schnitzel

Jag och min man bara älskar panerad kalvsnitzchel så det gör vi ofta här hemma hos oss på vår gata. Gillar att exprementera och testa nya smaker och sist gjorde vi currypanerad snitzchel med currysås med banan och vin med persiljepotatis. 

Ingredienser:

2 st utblankade schnitzlar

Mjöl utblandat med curry

Ägg

Panko

Gör så här:

Doppa dom i mjölcurry blandningen. Sen i ägg och sist men inte minst i panko. 

Stek dom i mycket smör och då menar jag mycket ska liksom bada i smör som jag brukar utrycka det.  Hihi...