ca 30 st
3 dl socker
50 g smör
2½ dl grädde
1 msk vaniljsocker
4 msk kakaopulver
Gör så här:
1. Blanda allt i en tjockbottnad kastrull. Låt koka sakta under omrörning tills smeten vid prov i kallt vatten är lagom hård. Då har smeten kokat "förbi" konsistensen för knäck och beter sig mest som en "grynig" men inte seg.
2. Häll upp massan på en plåt med bakplåtspapper. När den svalnat, skär den i fyrkantiga bitar.
1 kommentar:
Ungefär hur länge ska smeten kokas?
Skicka en kommentar