lördag 12 november 2011

Rostebröd!

Rostebröd! 1 bröd

25g jäst
1 ½dl mjölk
1 ½dd vtn
25 g smör
1 ägg (par lite till vispning)
1 tsk salt
9-10dl vetemjöl

Pensling en aning av ägget, vallmofrö
jäs 1:aggr 40min
Forma sätt limpa i avlång form 1½ L
Jäs 20 min 2:ggr
Pensla och vallmofrö
Grädda i 200 grader ca 35 min
Vänd brödet ur formen,kallna utan bakduk

Inga kommentarer:

Skriv ut