Jätte fina smycken

Jag måste bara skriva om denna sidan det är nämligen så att hos smyckt kan du köpa enormt fina smycken. Jag väntar på ett par super fina öronhängen som ser ut som godispåsar från karamellkungen. Mums ;-)

Så kolla in smyckt som även blivit min sponsor här på bloggen så kommer nog fler inlägg i framtiden håll ögonen öppna.

Decopen Dekorsprits Orange 2 - Lékué

Jag vill ha en Decopen Dekorsprits Orange 2 - Lékué. Har jag länge velat ha så jag kan spritsa fint på tårtan och mina bakverk. Dessa kommer från Lyckas med mat.

Decopen tål hög värme, micro och diskmaskin och det är ju kan bara slänga in den i diskmaskinen när man är klar med sina konstverk :-).

Ballerina fylld Cookie

Blev så sugen på ballerina så ni anar inte. Såg att Göteborgskex hade fått in en ny produkt som låter väldigt smarrig. Den blev jag sugen på:-) Den VILL jag testa "Mums Mums".

Stekta godisägg

Ska i år göra detta godis en variant av mintkyssar men som stekta ägg. Passar perfekt till påsk ju. Receptet kommer från Tasteline. Perfekta till gottebordet till påsk.

Ingredienser:

4 dl florsocker

1 st äggvita (or), (30 g)

2 krm ättiksprit, 12 %

3 droppe(ar) pepparmintsolja

Dekoration

30 st Nonstop, eller m&m

30 ägg

Gör så här:

1. Sikta florsockret genom en sil.

2. Vispa äggvitan med elvisp tills den är vit och fast. Rör ner florsocker med en slickepott till en blank massa. Droppa i ättiksprit och pepparmyntsolja. Fortsätt att vispa tills det har blivit en slät massa.

3. Använd en färdig spritspåse eller gör en smal strut av bakplåtspapper. Fyll till en tredjedel med kristyr. Spritsa ut små rundlar av kristyr och lägg en gul karamell i mitten.

Pizzabullar

I nya numret av Hembakat fanns det ett recept på "Snurriga pizzabullar" som jag gjorde igår och som jag nu sitter och smaskar i mig. Kanon att ha som mellanmål eller till utflykten. Dom var lättgjorda och blev väldigt goda och saftiga. Mums!

Blev ca 30 st

Ingredienser:

50 g smör

5 dl mjölk

50 g jäst

1 tsk salt

1 msk socker

1 ägg

ca 13 dl mjöl

Fyllning:

1 dl chilisås

150 g rökt skinka eller salami

2 dl riven ost, jag använde cheddarost

1 msk Oregano

Pensling:

1 ägg

riven ost

torkad oregano

Gör så här:

1. Smält smöret i en kastrull, häll på mjölken och värm till vätskan till 37 grader.

2. Smula jästen i en bunke. Lös den med lite av vätskan. Häll sedan i resten av vätskan, socker, salt och ägg.

3. Tillsätt det mesta av mjölet men spara lite till utbakningen. Arbeta till smidig deg. Låt jäsa ca 30 min under bakduk. Ta upp och knåda degen med lite mer mjöl. Dela i 2 bitar, kavla ut varje bit till en rektangel.

4. Bred på chilisås, klipp skinkan med en sax till strimlor och lägg på, lägg på den rivna osten och krydda med oregano.

5.Rulla ihop och skär i ca 1 ½ -2 cm tjocka skivor. Lägg på  plåt med bakplåtspapper. Låt dom jäsa ca 20 min under bakduk.

6. Pensla med uppvispat ägg och strö över riven ost och oregano.

7. Grädda ca 8-10 min i 225 grader!

Varma Mackor

Har gjort varma mackor till Sveriges Mäterkock. Min klassiker som jag alltid tar till när idéerna är slut på mat. Varma mackor och tacos blir det rätt ofta när man är trött och sliten. Det är så smidigt. Så jag sprang runt inne på Ica som en dåre och då kom jag på varma mackor får det bli ikväll. Men det tog lite tid innan jag kom på vad jag skulle göra idag hihi. Hoppas Jörgen är lika sugen på varma mackor som jag är just nu i detta ögonblick.

Så här gör jag mina goda mackor:

Rostebröd

Lätt och lagom

Skinka

Tomat

Rödlök

Ost

Pizzamix

Mysfrukost och hemmagjord musli

Idag har jag gjort iordning en riktig mysfrukost denna onsdag. Så nu ska jag sätta mig i soffan och njuta innan det är dag att börja jobba.

Hemmagjord Musli och färskpressad blodgrape "slurp" Har man en gång gjort egen musli köper man aldrig färdig mera jag lovar. Jag tager lite av vad ja har hemma liksom.

 Grunden gör jag dock alltid densamma , 5 dl rågflingor och 5 dl havregryn.

Du behöver:
5 dl rågflingor
5 dl havregryn
1 dl kokosflingor
5 dl Vårgårda rispuffar
1 dl råsocker
2 dl vatten
5 msk neutral olja
Torkad banan
Russin

Blanda allt i en stor bunke. Krama in vattnet. Häll i nötter, mandlar och solroskärnor av önskad mängd. Rosta i 20-30 min i 200 grader. Blanda om minst var tionde minut! Gärna oftare mot slutet! Häll över valnötter, torkad banan och russin och spara i en burk. Servera med filmjölk eller yoghurt.