tisdag 25 juni 2013

Smördegsinbakad fläskfile med potatis och västerbottenbakelse och grönpepparsås

Inbakad fläskfilé med potatis västerbottenbakelse och grönpepparsås mums filibabban.



Ingredienser:
4 personer

1 fläskfilé ca 500 g 
5 smördegsplattor  
1 paket bacon 
1 ägg till pensling  
Salt och Peppar


Tillbehör:
Grönpepparsås
Potatis och västerbottensbakelse 

Gör så här: 
Ansa och bryn fläskfilén runt om. Krydda med salt och peppar. Rulla  ut smördegen eller kavla ut den om så behövs. 
Linda baconskivor runt fläskfilén och lägg den i mitten av smördegen. 
Knip i hop till ett paket. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 25-30 minuter eller till det är fått en fin färg.

Inga kommentarer:

Skriv ut