Köttbuljong till fondue

En super god köttbuljong till fondue är aldrig fel och detta är en som verkligen faller mig i smaken. Så gör din egen köttbuljong till myskvällen och lyssna på dess puttrande ;-)  med nära och kära.

Fondue är en bland mina favoriträtter.

Ingredienser: 
1 l vatten
3 msk ljus soja, typ Kikkoman
2 tärningar köttbuljong
1 lagerblad
2 dl portvin eller rödvin (valfritt)

1. Värm buljongen i en gryta först. Eller värm oljan om du ska använda det.
2. Häll den varma buljongen eller oljan i en fonduegryta med brännare.
3. Sätt er till bords med fonduegrytan i mitten, kött och grönsaker på fat och såserna i skålar.
4. Dags att doppa oxfilé, paprika, purjolök, champinjoner och broccoli.