tisdag 14 februari 2012

Kärleksfylld tomat-och tequilacocktail

Idag är det alla hjärtansdag så bjud din käresta på en kärleksmeny. Här är en förätt som väcker kärleken till liv så har ni ide torka testa denna. Vi har gjort den på alla hjärtansdag i en herrans massa år har liksom blivit en tradion.

En kärleksmåltid ska vara som en smekning, som väcker lust och förhoppningar.
En frisk förrätt som får extra kärleksfullt sting av ett uns chili och en skvätt tequila.

Ingredienser:
2 personer

2-3 stora mogna tomater
½-1 tsk hackad röd chili
1 msk rivet limeskal
1 msk tequila
1 msk pressad lime
salt
nymald svartpeppar

Topping:
Räkor,scampi eller en hummerstjärt

Så här gör du:
* Dela, kärna ur och tärna tomaterna. Lägg i en skål.
* Tillsätt chili,limeskal,tequila och pressad lime.
* Smaka av med salt och och nymalen svartpeppar.
* Fördela tomatsalsan i två cocktailglas. Toppa med färska
skalade räkor eller scampi stekta i lite olivolja.

Inga kommentarer:

Skriv ut